商科
1）国际酒店及度假村管理学学士课程
学制：3年
开学期：2月和7月
学费：27600澳元（约14万人民币）
作为西澳最好的旅游教育提供者，获2001年著名西澳旅游奖。伊迪斯·科文大学是具有30年历史的该奖项的唯一获奖大学，同时也是西澳唯一在大学校园内提供五星级银质服务酒店的大学。该课程包含带薪实习机会，并且大学协助学生寻找工作岗位，此课程应国际酒店业的大量需求而设置。其中第二年起的第二学期或第三年的第一学期均可提供为期六个月的带薪实习期，并且此六个月的实习可以充当四个科目的学分，实习的酒店均为珀斯四星或五星级以上酒店，为学生提供了专业的实践机会和就业平台。
2）工商管理硕士国际课程
学制：2年
开学期：2月和7月
学费：23800澳元（约12万人民币）
培养学生在复杂和现代的组织中应对挑战的能力。还将建立并进一步发展学生解决问题的能力，有效的人际交往和关系管理的技能。下设6个专业方向：人力资源管理，信息系统管理，国际商务，市场营销和 行业实习。
3) 专业会计硕士课程
学制：2年
开学期：2月和7月
学费：23800澳元（约12万人民币）
受到澳大利亚注册会计师协会（CPA Australia）、澳大利亚特许会计协会（ICAA）和公共会计师协会 （IPA）认证，使学生毕业后直接参加会计的职业评估，学生毕业后的CPA初级阶段考试可以获得6门课的减免。
4） 实习及行业实习
实习项目是为期一整个学期的全职实习（600小时），行业实践为学生提供了贯穿一学期总共100小时的 实践机会。所有商科专业的学生都可以申请参加商科实习项目或实践的机会。
学生实习的企事业单位有（不限于）澳大利亚联邦银行（Commonwealth Bank）、麦克马洪集团（MacMahon）、力拓集团（Rio Tinto）、拉姆齐医疗保健（Ramsay Health Care，澳洲最大私立医院运营商）、西澳大利亚银行（Bankwest）、皇冠假日酒店（Crowne Plaza）、社区愿景（Community Vision，澳大利亚最大社保机构）。很多学生在完成实习后都拿到了稳定的理想工作。
工程
1） 工程学荣誉学士课程
学制：4年
开学期：2月和7月
学费：25600澳元（约13万人民币）
学校的工程学院是澳大利亚发展最快的工程学院。本课程提供了先进的实验室和车间，可以让学生获得 宝贵的实践经验。
专业： 土木工程，机械，电力，仪器控制与自动化，计算机系统，机电一体化，电子与通讯，海洋 工程，船舶工程，海事与近海工程，化工，化学与环境工程。
特色：全新工程大楼配备行业标准的实验室，一周7天24小时开放。所有课程提供12周实习时间。
2）工程硕士课程
学制：2年
开学期：2月和7月
学费：25800澳元（约13万人民币）
专业方向：土木工程，计算机系统，电力，电子与通讯，仪器控制与自动化，机械及机电一体化。
特色：学校是西澳唯一工程硕士全部专业均被EA认证的大学，在整个澳大利亚这样的大学也仅有七 所。
传媒
1） 专业传媒硕士
学制：2年
开学期：2月和7月
学费：23800澳元（约12万人民币）
特色：多媒体和大众传媒学院被公认澳洲第一学位，被澳大利亚公共关系协会（the Public Relations Institute of Australia ）和澳大利亚广告联合会（ the Advertising Federation of Australia）认可。艺术设施每12个月到18个月更新。学生有机会在大学协助下获得实习机会，提升工作经验。拥有任 何本科学位的学生都可以申请此课程。在最后一个学期，学生可以选择广告，新闻，公共关系和媒体方面的项目。
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